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制作步骤
  1. 黄豆提前泡一夜。
  2. 猪脚洗净,加料酒,少许盐和水,用高压锅汽15-20分钟。
  3. 高压锅自然放气后加入黄豆,八角,桂皮,生抽,老抽开小火炖。
  4. 白砂糖炒糖色后加入锅内。
  5. 炖至黄豆软软糯糯的就好了。
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Aug 5, 2015 · 放清水没过猪蹄,中火炖20分钟,然后把黄豆加入,翻炒均匀,闷至收汁。
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Dec 21, 2019 · 流口水的黄豆炖猪蹄的小贴士. 喜欢吃有点嚼劲的直接炖就可以了,喜欢吃软到不用嚼的提前用高压锅压15到20分钟再炖,家里有老人孩子的建议压一会,东西是死 ...
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做法: 1、黄豆提前浸泡一夜,洗净滤干水备用。 2、猪蹄切块,用水氽烫一次备用。 3、起油锅,将拍破的姜块、八角、香叶、桂皮、干辣椒、花椒倒入炒出香味。 4、放入猪蹄块 ...
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Mar 3, 2023 · 黄豆焖猪蹄是一道肥而不腻、超好吃的家常美食,酱香味浓郁,每一口都超级满足。 2.把剁好的猪蹄用清水清洗干净,接着锅中烧水,猪蹄凉水下锅焯水, ...
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Jul 24, 2019 · 所需食材:猪蹄冰糖黄豆(提前浸泡)配料:八角香叶姜1勺老抽1勺蚝油2勺生抽所需时间:40-60分钟份量:一人份 做法: 猪蹄冷水下锅倒入料酒煮至水开撇 ...